白菜梗

( bái cài gěng )

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簡(jiǎn)介白菜外層葉子較厚的部分，白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。

白菜梗功效：	解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒、清熱除煩、解渴利尿
白菜梗用于：	便秘、丹毒、漆瘡、肺熱咳嗽
白菜梗禁忌：	特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時(shí)女性也應(yīng)該多吃；大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
白菜梗適宜：	一般人群均可食用。

白菜梗（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量122(千卡)
碳水化合物27.10(克)
維生素A(視黃醇)15(微克)
維生素C36(毫克)
胡蘿卜素90.00(微克)
維生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
維生素B2(核黃素)0.14(毫克)
蛋白質(zhì)3.40(克)
纖維素0.90(克)
脂肪0.40(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1(毫克)
鈣100.00(毫克)
鐵4.60(毫克)
磷53(毫克)

白菜梗的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克白菜梗的熱量含量122千卡，100克白菜梗的碳水化合物含量27.10克，100克白菜梗的維生素A(視黃醇)含量15微克，100克白菜梗的維生素C含量36毫克，100克白菜梗的胡蘿卜素含量90.00微克，100克白菜梗的維生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克白菜梗的維生素B2(核黃素)含量0.14毫克，100克白菜梗的蛋白質(zhì)含量3.40克，100克白菜梗的纖維素含量0.90克，100克白菜梗的脂肪含量0.40克，100克白菜梗的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1毫克，100克白菜梗的鈣含量100.00毫克，100克白菜梗的鐵含量4.60毫克，100克白菜梗的磷含量53毫克

白菜梗GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：