冬季暖胃驅(qū)寒-冬瓜排骨湯的熱量和減肥功效
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| 冬季暖胃驅(qū)寒-冬瓜排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 1048克 | 冬季暖胃驅(qū)寒-冬瓜排骨湯熱量/卡路里1418千卡 | |||
 熱量1418千卡，相當(dāng)于釣魚473分鐘消耗的熱量...180 | |||||
冬季暖胃驅(qū)寒-冬瓜排骨湯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、冬瓜（適量）、香菜（適量）、姜（3片）、蔥花（適量）、大料（2個(gè)）、花椒（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/12. 食材
2/12. 水開后下排骨。
3/12. 變色撈出。
4/12. 蔥切段，姜切片，香菜切碎，備用。
5/12. 換鍋，燒水。
6/12. 放排骨。
7/12. 放料酒。
8/12. 下蔥段，姜片，大料，花椒。
9/12. 蓋鍋蓋，中火煮50分鐘。
10/12. 50分鐘后放冬瓜。放鹽，雞精。煮10分鐘，出鍋前撒蔥花。
11/12. 裝盤^_^
12/12. 來個(gè)近照。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎氣、止消渴等功效；可與山楂、紅薯、洋蔥搭配；與黃豆、百合、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解暑、消渴、減肥降脂等功效；可與紅棗、鯉魚、芡實(shí)搭配；與醋、紅豆、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療感冒、醒脾和中、祛除寒氣等功效；可與羊排、羊肉、胡蘿卜搭配；與黃瓜、五花肉、豬里脊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有溫肺止咳、促消化、幫助消化等功效；可與牛腩、慈姑、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有預(yù)防高血壓、抗癌、滋陰補(bǔ)陽等功效；
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營養(yǎng)信息
- 冬季暖胃驅(qū)寒-冬瓜排骨湯熱量1418 千卡
- 脂肪38.59 克
- 蛋白質(zhì)45.3 克
- 碳水化合物222.41 克
- 鈉10684.9 毫克
- 鈣826.3 毫克
- 鐵20.08 毫克
- 鉀1134 毫克