年糕火鍋的熱量和減肥功效
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| 年糕火鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚餅 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 1041克 | 年糕火鍋熱量/卡路里2143千卡 | |||
 熱量2143千卡，相當(dāng)于滑冰306分鐘消耗的熱量...420 | |||||
年糕火鍋的做法共9個步驟
食材主料/輔料
韓式夾心綜合年糕（500克）、墨斗魚（500克）、魚餅（200克）、辛拉面（一袋）、卷心菜（適量）、金針菇（適量）、羊肉卷（適量）、洋蔥（適量）、辣醬（適量）、鹽（適量）、清水（適量）
1/9. 準(zhǔn)備好食材。
2/9. 卷心菜撕開，魚餅切片，洋蔥切段兒備用。
3/9. 電火鍋內(nèi)放少量清水，放入辣醬（根據(jù)個人口味，但太少就沒味兒了）。
4/9. 年糕之前先從冷凍室放冷藏里緩開，但別化軟。
5/9. 年糕平鋪在鍋底。
6/9. 再放墨斗魚。
7/9. 接下來鋪卷心菜、金針菇和洋蔥。
8/9. 最后碼上魚餅、肉卷和辛拉面。電火鍋開到200度左右，讓它自己燒開。等下面的菜煮軟湯汁漫上來攪拌一下防止年糕粘底。
9/9. 等所有食材都軟化煮熟就可以吃了。
食材功效信息
魚餅的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有護(hù)心、降糖、清熱解毒等功效；
辛拉面的熱量420千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
卷心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有殺菌、抗癌、延緩衰老等功效；可與西紅柿、辣椒、胡蘿卜搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會引起不適；
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗腫瘤、抗疲勞、預(yù)防過敏等功效；可與豬肝、油菜、西蘭花搭配；與驢肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 年糕火鍋熱量2143 千卡
- 脂肪17.17 克
- 蛋白質(zhì)19.93 克
- 碳水化合物83.5 克
- 鈉31.5 毫克
- 鈣49 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀319 毫克