
| 韓式泡蘿卜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘿卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘋(píng)果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 魚(yú)露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 1305克 | 韓式泡蘿卜熱量/卡路里493千卡 | |||

1/8. 白蘿卜一個(gè),洗凈切方粒,一勺鹽剎水20分鐘,出來(lái)的水不要倒掉。

2/8. 準(zhǔn)備其他的配料。

3/8. 把配料一次性全部放下去就可以開(kāi)始調(diào)味了,再加兩勺鹽,一勺雞精,兩勺魚(yú)露,一勺辣椒粉。

4/8. 用手抓勻。

5/8. 倒入保鮮盒,用拳頭摁緊。

6/8. 湯汁都倒下去。

7/8. 撕一點(diǎn)保鮮膜,疊成兩層,蓋在上面摁緊。

8/8. 然后蓋上蓋子就可以開(kāi)始腌制了。
蘿卜的熱量15千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有痰嗽失音、肺癆咯血、利尿等功效;可與排骨、羊排、火腿搭配;與金桔、木耳、楊梅相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔥段具有增強(qiáng)食欲、降低膽固醇、降血壓等功效;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有增進(jìn)食欲、溫中止嘔、幫助消化等功效;可與芥菜、牛肉、牛腩搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
梨的熱量44千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止咳、預(yù)防高血壓、解瘡毒等功效;可與豬肺、無(wú)花果、核桃搭配;與白開(kāi)水、柿子、羊排相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘋(píng)果的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有安眠、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、抗癌等功效;可與大麥、桃子、鱔魚(yú)搭配;與沙丁魚(yú)、蘿卜、紫甘藍(lán)相克,同食可能會(huì)引起不適;