
| 煎鱈魚配冰草沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱈魚 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 冰草 | 克 | 75千卡 | 34千卡 | 3.00克 | 0克 |
| 水蘿卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 771克 | 煎鱈魚配冰草沙拉熱量/卡路里375千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備新鮮的冰草。

2/7. 將鱈魚清洗干凈。

3/7. 分塊后撒少量的鹽,靜置5分鐘。

4/7. 橄欖油溫?zé)?,放入鱈魚塊,兩面煎熟。

5/7. 將冰草洗凈,放入切片的水蘿卜。

6/7. 加一點沙拉汁拌勻裝盤。

7/7. 煎好的鱈魚擺盤后,研磨一點黑胡椒碎即可。
鱈魚的熱量88千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有降血糖、治腳氣、活血祛瘀等功效;可與姜、茶樹菇、香菇搭配;與香腸、紅酒相克,同食可能會引起不適;
冰草的熱量34千卡(每100克);具有解渴、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效;
水蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、防癌、胃腸蠕動等功效;與胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;