培根蘑菇早餐蛋餅的熱量和減肥功效
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| 培根蘑菇早餐蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黃油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海鹽 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 總量 | 474克 | 培根蘑菇早餐蛋餅熱量/卡路里1143千卡 | |||
 熱量1143千卡，相當于看書879分鐘消耗的熱量...78 | |||||
培根蘑菇早餐蛋餅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
培根（2片）、雞蛋（3枚）、蘑菇（150克）、橄欖油（1大勺）、黃油（15克）、海鹽（適量）、黑胡椒（適量）
1/8. 材料：培根，雞蛋，蘑菇，橄欖油，黃油，海鹽，黑胡椒
2/8. 先把培根切小塊，蘑菇洗凈切片；
雞蛋打散之后加少許黑胡椒；
加熱平底鍋，放少許橄欖油跟黃油，這樣黃油不太容易燒黑，也比較健康；
3/8. 待黃油全部融化之后先炒培根；
培根斷生之后放入蘑菇繼續(xù)炒；
4/8. 全部材料炒熟時加入打散的雞蛋，調(diào)制中火；
5/8. 同時將芝士搓成絲，待用；
6/8. 當雞蛋快熟的時候撒上芝士絲，同時熄火，讓余溫慢慢將芝士融化，即可裝盤
7/8. 表面撒上切碎的荷蘭芹，或者小蔥都可以，配上一杯鮮榨橙汁，開動啦！
8/8. 成品
食材功效信息
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有健脾、消食、開胃等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預防動脈硬化、預防癌癥、防細菌感染等功效；可與小米面、干貝、羊排搭配；與鵝蛋、雪蓮果、桔子相克，同食可能會引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、補脾潤肺、理氣等功效；可與排骨、豌豆、小蔥搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、促進血液循環(huán)、保護皮膚等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育、改善貧血等功效；
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營養(yǎng)信息
- 培根蘑菇早餐蛋餅熱量1143 千卡
- 脂肪249.13 克
- 蛋白質(zhì)60.23 克
- 碳水化合物10.23 克
- 鈉3397.3 毫克
- 鈣166 毫克
- 鐵5.37 毫克
- 鉀815 毫克