牛肉醬豆角包的熱量和減肥功效
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| 牛肉醬豆角包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 牛肉醬 | 克 | 488千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 砂糖 | 克 | 8千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 502克 | 牛肉醬豆角包熱量/卡路里1322千卡 | |||
 熱量1322千卡，相當(dāng)于鄭多燕小紅帽220分鐘消耗的熱量...360 | |||||
牛肉醬豆角包的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆角（200克）、牛肉醬（100克）、面粉（200克）、酵母（2克）、砂糖（2克）、色拉油（適量）、砂糖（2小勺）、鹽（少許）、蒜頭（3瓣）、生抽（1勺）
1/18. 豆角清洗干凈豆角，切成小粒
2/18. 蒜頭切碎放入油鍋爆香
3/18. 放入豆角粒翻炒
4/18. 加點(diǎn)鹽調(diào)味
5/18. 加點(diǎn)生抽
6/18. 加點(diǎn)砂糖
7/18. 加自制的牛肉醬
8/18. 翻炒均勻后盛出備用
9/18. 取一大盆放入面粉，酵母和2克砂糖
10/18. 加適量溫水用筷子攪拌成棉絮狀
11/18. 用手揉成光滑面團(tuán)
12/18. 放入溫暖地方發(fā)酵至兩倍大
13/18. 把發(fā)酵后的面團(tuán)排氣
14/18. 搓長(zhǎng)切成9個(gè)劑子醒一會(huì)
15/18. 取一個(gè)劑子壓扁搟大放入餡料
16/18. 包起來(lái)，鍋里加溫水，把包子放入蒸籠后二次發(fā)酵20分鐘
17/18. 發(fā)酵完成
18/18. 用大火蒸15分鐘后燜5分鐘再出籠
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、利小便等功效；可與土豆、土豆、玉米搭配；
牛肉醬的熱量488千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血等功效；可與香菇、菜花搭配；與海螺、板栗相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有除熱、益精氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、促進(jìn)傷口愈合、抗氧化等功效；與象魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛肉醬豆角包熱量1322 千卡
- 脂肪44.9 克
- 蛋白質(zhì)20.3 克
- 碳水化合物193.03 克
- 鈉17 毫克
- 鈣51 毫克
- 鐵0.52 毫克
- 鉀242 毫克