春筍燉子排的熱量和減肥功效
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| 春筍燉子排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 春筍 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 肋排 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 1041克 | 春筍燉子排熱量/卡路里1913千卡 | |||
 熱量1913千卡，相當(dāng)于現(xiàn)代舞399分鐘消耗的熱量...288 | |||||
春筍燉子排的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
春筍（2個(gè)）、肋排（700克）、酸菜(半碗)（100克）、姜片（1個(gè)）
1/10. 材料圖(春筍實(shí)際只用2根)
2/10. 肋排洗凈，焯水備用
3/10. 酸菜洗凈，入炒鍋炒干水分備用
4/10. 春筍切條，燙水2分鐘，去除草酸；浸入冰水備用
5/10. 準(zhǔn)備好的配料
6/10. 所有材料倒入沙鍋，加入清水，投入姜片
7/10. 蓋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火40分鐘，加入1小勺鹽，繼續(xù)小火燉10分鐘即可
8/10. 燉好后的樣子
9/10. 清淡不油膩，香、鮮、酸!
10/10. 春日里，胃口驟變，有了它，還擔(dān)心什么！
食材功效信息
春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)血益氣、明目等功效；可與黑木耳、圓白菜、苦瓜搭配；與紅糖、糖漿、豬小排相克，同食可能會(huì)引起不適；
肋排的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)鈣、潤腸胃、補(bǔ)虛等功效；可與絲瓜、海帶、白菜搭配；與鯽魚、黃豆、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 春筍燉子排熱量1913 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白質(zhì)20.1 克
- 碳水化合物5.44 克
- 鈉257.5 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀653 毫克