燕麥面包的熱量和減肥功效
| 燕麥面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 699克 | 燕麥面包熱量/卡路里1727千卡 | |||
 熱量1727千卡，相當(dāng)于洗腳432分鐘消耗的熱量...240 | |||||
燕麥面包的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 除黃油和燕麥片以外的所有材料按先放液體，再放面粉，最后酵母粉的方法全部放入面包機(jī)揉2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)程序，能拉出膜，發(fā)酵約2小時(shí)。
2/12. 成蜂窩狀，這個(gè)很關(guān)鍵，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一夜，成這樣了。
3/12. 撒手粉，揉成團(tuán)，分割成小劑子。
4/12. 搟成橢圓形卷起來(lái)。卷起來(lái)，重復(fù)2次即可，為的是讓出品的面包內(nèi)部組織形成紋路。
5/12. 整理成型。
6/12. 放入烤箱，底部加熱水，二次發(fā)酵約40分鐘，成兩倍大，均勻的刷上全蛋液。
7/12. 均勻的撒上燕麥片。
8/12. 烤箱200度預(yù)熱，上下火180度25分鐘，成好看的黃色，面包也就熟了。
9/12. 拿出放涼。
10/12. 看柔軟的組織。
11/12. 柔軟。。。。。
12/12. 還可以擠入打發(fā)的奶油，好吃哦。。。。
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、潤(rùn)肺利咽、健腦益智等功效；可與莧菜、圓生菜、明蝦搭配；與雪蓮果、糖精、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有除口臭、解鹽鹵毒、滋陰等功效；可與香瓜、南瓜子、楊桃搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有治便秘、養(yǎng)顏、改善睡眠等功效；可與蜂蜜、桃、黑豆搭配；與紅棗、酒、橙相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 燕麥面包熱量1727 千卡
- 脂肪33.87 克
- 蛋白質(zhì)44.66 克
- 碳水化合物223.15 克
- 鈉714.4 毫克
- 鈣1859 毫克
- 鐵3.35 毫克
- 鉀2179 毫克