鳥貝水餃的熱量和減肥功效
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| 鳥貝水餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鳥貝 | 克 | 540千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.80克 |
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉餡 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 2500克 | 鳥貝水餃熱量/卡路里1925千卡 | |||
 熱量1925千卡，相當(dāng)于田徑257分鐘消耗的熱量...450 | |||||
鳥貝水餃的做法共14個步驟
食材主料/輔料
鳥貝（1000克）、韭菜（1000克）、肉餡（500克）、蔥（20克）、姜（適量）、鹽（4茶匙）、味精（2茶匙）、一品鮮醬油（20毫升）、白糖（2茶匙）、面粉（8勺）
1/14. 韭菜切碎備用。
2/14. 所有的鳥貝都處理好了，真是好辛苦哦！
3/14. 這就是處理干凈的鳥貝了！
4/14. 所有的鳥貝都處理好了，真是好辛苦哦！
5/14. 韭菜切碎備用。
6/14. 蔥姜切成末放到肉餡里在放一品鮮醬油提前煨上入味。
7/14. 把切好的鳥貝和韭菜放在一起準(zhǔn)備拌餡，一定要先放油拌勻，這樣油可以裹住韭菜再放鹽就不容易下湯了，再放糖和味精提鮮，餃子餡就拌好了！
8/14. 今天是要包兩個餡，一個海鮮素餡，一個海鮮肉餡。剛才拌好的韭菜鳥貝餡料取出一部分在加入之前煨好絞肉在一起拌勻即可。
9/14. 面和好了就開始包餃子了。
10/14. 為了防止韭菜餡下湯就包的特別快所以包好餃子沒有擺整齊，這也是一種凌亂的美哦！
11/14. 水開后鍋里放少許鹽，把餃子放入不易粘連。
12/14. 海鮮素餡水一開餃子就熟了，海鮮肉餡水是兩開就熟了。
13/14. 海鮮素餡餃子出鍋了，親們快來品嘗吧！
14/14. 海鮮素餡是鮮美可口，海鮮肉餡就是香濃潤舌！
食材功效信息
鳥貝的熱量54千卡（每100克）；具有提高免疫力、降血壓、明目防眼疾等功效；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有腎虛陽痿、補(bǔ)腎、解毒等功效；可與豬血、基圍蝦、墨魚搭配；與牛肉、蝦皮、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有潤肌膚、潤燥、止消渴等功效；可與白菜、蕓豆、大白菜搭配；與茶葉、香菜、梨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鳥貝水餃熱量1925 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白質(zhì)31.209999 克
- 碳水化合物4.25 克
- 鈉381 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵4.53 毫克
- 鉀810 毫克