川貝枇杷冰糖燉雪梨的熱量和減肥功效
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| 川貝枇杷冰糖燉雪梨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 川貝 | 克 | 2千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 588.5克 | 川貝枇杷冰糖燉雪梨熱量/卡路里759千卡 | |||
 熱量759千卡，相當(dāng)于打桌球304分鐘消耗的熱量...150 | |||||
川貝枇杷冰糖燉雪梨的做法共8個步驟
食材主料/輔料
梨（1個）、川貝（0.5克）、枇杷葉（5,6片）、冰糖（適量）
1/8. 所需材料如圖～枇杷葉是我在樓下樹上直接摘的，摘回來后用清水沖洗干凈～川貝藥店有售～梨一個（大小自己定）冰糖
2/8. 先將枇杷葉用清水洗凈后，切成三小段（枇杷葉比較大，直接下鍋煮，原汁出不來）加適量的水大火煮開， 再換小火煮大約一刻鐘，將枇杷葉里的原汁徹底煮出來。
3/8. 接著取一空碗，將川貝浸泡備用
4/8. 待枇杷水煮好后，揀出葉片丟掉，留汁！將川貝用刀背拍碎拍軟
5/8. 梨子洗凈（去不去皮隨自己口感），用小刀將梨子中間的囊核去掉，再將拍軟的川貝均勻的加到梨中
6/8. 塞好適量冰糖后，將枇杷汁從梨子中心倒下（就是放川貝和冰糖的洞）要保證川貝被原汁浸透
7/8. 放入高壓鍋中隔水燉30分鐘
8/8. 成品
食材功效信息
梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、養(yǎng)血生肌、化痰等功效；可與無花果、百合、冰糖搭配；與羊排、豬肉、大花蟹相克，同食可能會引起不適；
川貝的熱量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、潤肺止咳、清熱化痰等功效；可與甲魚、雪梨、豆腐搭配；
枇杷葉具有抗炎、清肺止咳、和胃利尿等功效；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)陰生津、潤肺、補中益氣等功效；可與白果、黑芝麻、五味子搭配；
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營養(yǎng)信息
- 川貝枇杷冰糖燉雪梨熱量759 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)4.4 克
- 碳水化合物182.4 克
- 鈉4.8 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀93 毫克