
| 嫩豆腐魚腥草湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚腥草 | 克 | 20千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 100克 | 嫩豆腐魚腥草湯熱量/卡路里92千卡 | |||

1/3. 采摘新鮮的魚腥草頂端嫩枝。把魚腥草先在熱油鍋里炒一下,一變色就盛出。

2/3. 將豆腐切成小塊,瘦肉切片。將豆腐放入燒熱的溫水里,加入干梔子花。水滾后再煮5分鐘左右,然后加入瘦肉煮熟,加入鹽和味精調(diào)味后。(和平時煮豆腐瘦肉湯一樣就行)

3/3. 倒入炒過的魚腥草煮滾即可。第一次發(fā)表,所以步驟也沒拍全哦!
魚腥草的熱量39千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有消癰排膿、益心血管、止血等功效;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有滋肝陰、滋陰潤燥、潤燥等功效;可與卷心菜、圓白菜、枇杷搭配;與梨、海蝦、茶葉相克,同食可能會引起不適;