壽司拼盤的熱量和減肥功效
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| 壽司拼盤熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 北極貝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 海草 | 克 | 246千卡 | 96千卡 | 8克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 718克 | 壽司拼盤熱量/卡路里490千卡 | |||
 熱量490千卡，相當于小輪自行車58分鐘消耗的熱量...510 | |||||
壽司拼盤的做法共4個步驟
食材主料/輔料
珍珠米（適量）、紫菜皮（適量）、罐頭吞拿魚（適量）、北極貝（適量）、海草（適量）、青瓜（半條）、雞蛋（一個）、板長壽司醬油（適量）、壽司醋（適量）、鹽（適量）、沙拉醬（適量）
1/4. 飯煮好后放點壽司醋進去拌勻待用。罐頭吞拿魚適量加些沙拉醬拌勻待用；青瓜一開四切長條待用；雞蛋煎成蛋餅再切成條狀，待用；海草和北極貝超市里可以買到，不用任何工序，直接開盒待用。
2/4. 壽司用的竹席子上面鋪一塊紫菜皮，然后在最高靠邊上鋪上米飯，米飯中間放上材料，然后卷起來。
3/4. 盛一碗開水備著，壽司卷起來收邊的時候點上一點開水紫菜就粘得比較好，然后就可以切成一件件的了，小刀兩面粘上開水再切不會粘刀子哦。
4/4. 吞拿魚壽司，雞蛋青瓜壽司，北極貝壽司，海草壽司拼一盤，拼盤就成了。
食材功效信息
北極貝的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；具有滋陰平陽、養(yǎng)胃健脾、保健等功效；
海草的熱量96千卡（每100克）；具有消痰平喘、利水泄熱、軟堅散結等功效；
青瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、預防動脈硬化、健腦益智等功效；可與黃豆、香椿、羊排搭配；與味精、茶葉、鵝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 壽司拼盤熱量490 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白質36.06 克
- 碳水化合物2.62 克
- 鈉142 毫克
- 鈣557 毫克
- 鐵79.25 毫克
- 鉀288 毫克