無論是日劇達人，還是淡口味愛好者，相信大家都喜歡吃壽司，也就是紫菜包飯。但每次到店里去吃壽司，有點小奢侈。如果能夠自己在家做壽司，就方便多了。做壽司之前，必定要搞定的兩樣?xùn)|西是：壽司醋和壽司飯。如果你買不到這兩樣材料，可以自己diy做法，完成一個簡單的壽司。下面就介紹壽司醋和壽司飯的做法，plus簡單壽司的做法。

一、壽司醋的做法

一般我們可以在超市等地購買到專門的壽司醋，有時手邊的壽司醋正好用完了，那么自己調(diào)配一下也可以以假亂真。有些壽司達人不屑于使用商家的壽司醋，通常都有自己的獨門壽司醋秘方。

壽司醋的原料：白醋120ml、糖100g、鹽16g（約供3-4碗壽司飯使用）