
| 家常豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 家常豆腐熱量/卡路里240千卡 | |||

1/12. 準備材料,豆腐。

2/12. 各種配料。

3/12. 將所用配料洗凈切好。

4/12. 熱鍋放油,放入豆腐開煎。

5/12. 煎至兩面金黃。

6/12. 盛出備用。

7/12. 原鍋放入一部分切好的各種配料,爆香。

8/12. 放入煎好的豆腐。

9/12. 放入鹽、生抽,加適量水燜一下。

10/12. 放入余下的一部分配料。

11/12. 加入雞精調(diào)味。

12/12. OK,裝盤。
豆腐的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱解毒、降血脂、利小便等功效;可與鱔魚、蝦皮、鲇魚搭配;與菠菜、小蔥、茭白相克,同食可能會引起不適;