一、蕎麥黃瓜卷
材料黃瓜、蕎麥面、壽司醋、醬油、麻油、蔥花。
做法
1.黃瓜去皮切段,掏空黃瓜中間
2.蕎麥面煮6-8分鐘,撈起過冷水
3.混合壽司醋、醬油、麻油,放入蕎麥面,加蔥混勻
4.將面條扭轉,塞入黃瓜中。淋一些醬汁,撒蔥花
黃瓜的清香脆甜加上蕎麥面的勁道口感相當棒,而淺淺青色的黃瓜+厚重黃的蕎麥面色澤搭配飽和讓人相當有食欲,但是面食是非常有腹飽感的,所以也不用擔心自己會吃的太多了。
二、雞蛋木魚花卷
材料雞蛋、木魚花、鹽、米飯、即食海苔、青紅辣椒、油、壽司醋。
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