木耳燉雞肉的熱量和減肥功效
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| 木耳燉雞肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黃豆醬 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 總量 | 525克 | 木耳燉雞肉熱量/卡路里738千卡 | |||
 熱量738千卡，相當(dāng)于寫作業(yè)410分鐘消耗的熱量...108 | |||||
木耳燉雞肉的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞肉（適量）、木耳（適量）、黃豆醬（適量）、香菇（適量）、蔥（適量）、醬油（適量）、老抽（適量）、酒（適量）
1/8. 干香菇
2/8. 干木耳
3/8. 材料備好，泡發(fā)后
4/8. 雞肉切塊
5/8. 鍋里下油放姜蔥白雞肉翻炒變色，加入黃豆醬，醬油，老抽，酒翻炒均勻
6/8. 下入泡過香菇的水和部分清水（湯汁過少不好）
7/8. 水開后下入香菇，木耳翻炒均勻，倒入電壓力鍋中壓10分即可
8/8. 出鍋后放蔥苗
食材功效信息
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血脈、補(bǔ)虛健胃、止白帶等功效；可與油菜、豇豆、薄荷搭配；與芥末、菊花、鮑魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有輕身強(qiáng)智、延緩衰老、防癌等功效；可與棗（鮮）、荸薺、豇豆搭配；與麥冬、鴨翅、馬肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆醬的熱量138千卡（每100克）；具有減少骨丟失、預(yù)防癌癥、促進(jìn)骨生成等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 木耳燉雞肉熱量738 千卡
- 脂肪10.84 克
- 蛋白質(zhì)31.08 克
- 碳水化合物29.45 克
- 鈉3694.1 毫克
- 鈣99 毫克
- 鐵8.46 毫克
- 鉀891 毫克