
| 馬蘭頭拌香干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬蘭頭 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 426克 | 馬蘭頭拌香干熱量/卡路里311千卡 | |||

1/8. 將馬蘭頭洗凈,香干洗凈。

2/8. 將馬蘭頭放進(jìn)熱開(kāi)水中過(guò)下,撈出,瀝干。同樣香干也放進(jìn)開(kāi)水中煮幾分鐘。撈起瀝干。

3/8. 取杯子,里面墊個(gè)保險(xiǎn)膜。

4/8. 將菜和香干切碎末,不用太細(xì)。

5/8. 將馬蘭頭和香干到在一起,加鹽,糖,味精醋和鮮汁醬油。

6/8. 加香油,拌勻。

7/8. 將拌勻后的菜放入杯子中,壓實(shí)。

8/8. 取一盆子,將裝有馬蘭頭菜的杯子倒扣在盆子上后,去掉杯子和保鮮膜,即可。
馬蘭頭的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清熱止血、抗菌消炎等功效;
香干的熱量140千卡(每100克);具有和脾胃、益氣寬中、生津潤(rùn)燥等功效;可與帶魚、白蘿卜搭配;與蜂蜜、小蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;