泡椒手指胡蘿卜的熱量和減肥功效
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| 泡椒手指胡蘿卜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 手指胡蘿卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 270克 | 泡椒手指胡蘿卜熱量/卡路里139千卡 | |||
 熱量139千卡，相當(dāng)于攀巖13分鐘消耗的熱量...660 | |||||
泡椒手指胡蘿卜的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
手指胡蘿卜（250克）、八角（2個(gè)）、花椒（10克）、云南小米辣（1袋）、香葉（2片）
1/7. 超市今天的手指胡蘿卜看起來比較誘人，對于我這個(gè)平常不愛吃胡蘿卜的人也想買回家試一試
2/7. 云南小米辣泡椒一袋。這個(gè)味道很重，如果吃不了太辣的人建議用普通泡菜水泡就可以了。
3/7. 備香料：八角，花椒，香葉
4/7. 雖然已經(jīng)夠細(xì)了，但還是要把皮刮清洗干凈
5/7. 將小米辣連同里面的泡椒水一起倒入，并放進(jìn)香料。根據(jù)自己家的口味試一下泡椒水，看是否還要加鹽，我們沒有再加
6/7. 靜置兩到三天，看當(dāng)?shù)貧鉁厍闆r，熱的地方兩天就可以了
7/7. 取出切成小粒。再加入雞精，芝麻油即可。很是酸爽，但是確實(shí)胡蘿卜的味被泡椒壓了不少，我們不太愛胡蘿卜本味的反倒覺得是好事，開胃就行，如果喜歡本味的就一定不要用此泡椒水，用普通泡菜水泡，會(huì)保持更多原味。
食材功效信息
手指胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；具有幫助消化、消食、利尿等功效；可與卷心菜、豆?jié){、黃豆搭配；與櫻桃、茼蒿、辣椒相克，同食可能會(huì)引起不適；
八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有促消化、腹部冷痛、中寒嘔逆等功效；可與兔肉、牛肉搭配；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有治療高血壓、溫中散寒、殺蟲解毒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 泡椒手指胡蘿卜熱量139 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白質(zhì)11.5 克
- 碳水化合物150.7 克
- 鈉83.4 毫克
- 鈣857 毫克
- 鐵36.3 毫克
- 鉀539 毫克