冬瓜炒蝦皮的熱量和減肥功效

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冬瓜炒蝦皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
小冬瓜	克	37千卡	11千卡	0.4克	0.2克
蝦皮	克	15千卡	153千卡	30.7克	2.2克
總量	343克	冬瓜炒蝦皮熱量/卡路里52千卡
熱量52千卡，相當于單板滑雪8分鐘消耗的熱量...378

冬瓜炒蝦皮的做法共8個步驟

食材主料/輔料

小冬瓜（1個）、蝦皮（10克）、小蔥（3棵）、鹽（0.6勺）、蠔油（1勺）、淀粉（3克）、水（50毫升）、雞精（0.5勺）、食用油（5勺）

1/8. 我沒有拍圖，因為這個比較簡單。但是味道不錯哦

2/8. 先把冬瓜去皮去瓤洗干凈，切成條。

3/8. 把蔥切末，蝦皮洗凈撈干

4/8. 鍋燒熱，倒入油，蔥頭末放入爆香，隨即倒入冬瓜和蝦皮翻炒

5/8. 炒兩下放入鹽和蠔油，繼續(xù)炒，炒出水有點軟就熟了

6/8. 拿碗把淀粉加水調(diào)成汁，倒入鍋中勾芡一下。（這一步可以省略，但個人覺得勾一下會比較有食欲而且好吃）加點味精翻炒一下?？梢猿鲥伬?/p>

7/8. 裝盤，撒上蔥末

8/8. 開吃

食材功效信息

小冬瓜的熱量11千卡（每100克）；具有消腫利濕、解毒、護腎等功效；可與白菜、豬小排、椰子搭配；與鯽魚、醋、海螺相克，同食可能會引起不適；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有治療高血壓、增強體質(zhì)、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與白菜、豇豆、紫菜搭配；與棗、韭菜、紅棗相克，同食可能會引起不適；