巧克力椰蓉月餅的熱量和減肥功效

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巧克力椰蓉月餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
椰蓉	克	342千卡	684千卡	5.3克	69.08克
牛奶	克	8千卡	42千卡	6.81克	3.2克
總量	68克	巧克力椰蓉月餅熱量/卡路里350千卡
熱量350千卡，相當(dāng)于小輪自行車(chē)41分鐘消耗的熱量...510

巧克力椰蓉月餅的做法共19個(gè)步驟

食材主料/輔料

餡用黃油（25克）、餡用糖（25克）、餡用雞蛋（25克）、椰蓉（50克）、牛奶（18克）、餅皮用低筋面粉（95克）、餅皮用好時(shí)巧克力醬（80克）、餅皮用花生油（29克）、餅皮用可可粉（3克）

1/19. 將黃油室溫軟化，加入糖，用打蛋器打均勻。

2/19. 加入雞蛋液，再攪拌均勻。

3/19. 加入椰蓉拌勻

4/19. 加入牛奶拌勻后稍放一會(huì)兒，讓椰蓉吸足水分

5/19. 將花生油加入到巧克力醬中，攪拌均勻備用

6/19. 可可粉和低筋面粉混合均勻，過(guò)篩備用

7/19. 將椰蓉餡分成六份備用

8/19. 將粉類(lèi)倒入到巧克力醬和花生油的混合物中，攪拌均勻

9/19. 將巧克力面團(tuán)也分成六份

10/19. 取其中一份，放在手心按扁

11/19. 包入椰蓉餡

12/19. 收口向下

13/19. 壓入月餅?zāi)＞咧?/p>

14/19. 不用手粉，輕松脫模

15/19. 放入烤盤(pán)中火，烤箱預(yù)熱上下火200度，送入預(yù)熱好的烤箱15分鐘左右即可

16/19. 揉好即包，要么會(huì)有龜裂

17/19. 不需要刷蛋液。

18/19. 冷卻后密封回油即可

19/19. 這個(gè)月餅我沒(méi)有按照餡和皮的比例來(lái)包，因?yàn)槲业囊夭粔蛄?，所以就將餡平均分了一下，用的63克模具，成品出來(lái)不錯(cuò)，本來(lái)也不喜歡皮太薄的月餅。如果你不喜歡皮太厚，那么可以增加椰蓉餡的量，按照皮和餡3:7或者4：6均可，看自己喜歡了。