
| 肉蓯蓉滋補(bǔ)羊肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 肉蓯蓉 | 克 | 28千卡 | 280千卡 | 14.90克 | 1.90克 |
| 總量 | 510克 | 肉蓯蓉滋補(bǔ)羊肉湯熱量/卡路里978千卡 | |||
1/4. 肉蓯蓉泡水。 羊肉洗凈,切塊,用開水拖去膻味
2/4. 生姜、川芎、肉蓯蓉、香葉、桂皮些許洗凈,用紗布包好
3/4. 將拖去膻味的羊肉,以及配料包放入燉鍋,文火2到3個(gè)小時(shí)。
4/4. 3小時(shí)后,起鍋加鹽和香菜即可以食用。
羊腿肉的熱量190千卡(每100克);具有溫中暖下、療肺虛、補(bǔ)精血等功效;可與白蘿卜、海參、辣椒搭配;與奶酪、何首烏、鯧魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
肉蓯蓉的熱量280千卡(每100克);具有強(qiáng)陰、養(yǎng)五臟、益精等功效;可與當(dāng)歸、杜仲、火麻仁搭配;