蘿卜豆芽咸菜的熱量和減肥功效
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| 蘿卜豆芽咸菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黃豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 240克 | 蘿卜豆芽咸菜熱量/卡路里376千卡 | |||
 熱量376千卡，相當于種草150分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蘿卜豆芽咸菜的做法共10個步驟
食材主料/輔料
紅蘿卜（1個）、黃豆（100克）、蔥花（1段）、鹽（25克）、植物油（1勺）、玉米淀粉（2匙）、老抽（3匙）
1/10. 蘿卜一個
2/10. 將蘿卜切成丁
3/10. 黃豆提前泡一個晚上，泡發(fā)
4/10. 炒鍋下油，放入蔥花碎，倒入蘿卜丁，中間過程沒有拍照片
5/10. 加入黃豆，翻炒
6/10. 翻炒一會，放鹽
7/10. 調(diào)一點醬油上色
8/10. 繼續(xù)翻炒至蘿卜炒出湯汁，然后加入適量水，蓋上蓋子燜煮
9/10. 這個時候準備水淀粉
10/10. 黃豆熟了以后，加入水淀粉，讓咸菜變得粘稠，這樣就可以出鍋了！搭配各種粥都很好哦！
食材功效信息
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、潤肺祛痰、順氣等功效；與地黃、人參、首烏相克，同食可能會引起不適；
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有降血脂、預防癌癥、降血糖等功效；可與胡蘿卜、紅棗、香菜搭配；與洋蔥、排骨、蝦皮相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘿卜豆芽咸菜熱量376 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)23 克
- 碳水化合物65.3 克
- 鈉74.7 毫克
- 鈣177 毫克
- 鐵9.81 毫克
- 鉀1152 毫克