香甜牛奶蛋羹的熱量和減肥功效
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| 香甜牛奶蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 234克 | 香甜牛奶蛋羹熱量/卡路里350千卡 | |||
 熱量350千卡，相當(dāng)于太極拳88分鐘消耗的熱量...240 | |||||
香甜牛奶蛋羹的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2個(gè)）、白糖（1勺）、牛奶（適量）
1/9. 兩個(gè)雞蛋磕入碗中
2/9. 加適量白糖
3/9. 用筷子打散至蛋清和蛋黃融合
4/9. 加入牛奶約雞蛋兩到三倍的量
5/9. 再次攪拌至雞蛋和牛奶完全融合
6/9. 攪拌好的蛋液過篩一遍，這樣蛋羹會(huì)更細(xì)膩
7/9. 過篩好的蛋液表面光滑細(xì)膩無氣泡
8/9. 蒸鍋加水燒開后放入蛋羹，如果碗沒有蓋子就加蓋保鮮膜，并用牙簽叉幾個(gè)小洞即可，大火蒸八分鐘左右即可出鍋
9/9. 加水果裝飾一下是不是更漂亮，開始享用吧，Q彈嫩滑好吃極了。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、防細(xì)菌感染、清熱解毒等功效；可與明蝦、茼蒿、莧菜搭配；與消炎片、豆奶、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有滋陰、潤(rùn)肺生津、和中益肺等功效；可與香瓜、番茄、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有大便秘結(jié)、美容養(yǎng)顏、治便秘等功效；可與香蕉、甘蔗、黑豆搭配；與雪蓮果、金針菇、獼猴桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香甜牛奶蛋羹熱量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白質(zhì)19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 鈉180.6 毫克
- 鈣323 毫克
- 鐵1.98 毫克
- 鉀378 毫克