
| 炒辣條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 綠豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 896克 | 炒辣條熱量/卡路里1093千卡 | |||

1/5. 所有材料準備齊全,瘦肉切絲,蔥切蔥花,干紅辣椒切斷,青椒切絲,綠豆芽青菜洗凈備用。

2/5. 煮鍋放水燒開,放入面條煮熟(不要煮太熟),過涼水,控干水分。

3/5. 炒鍋放油,油熱后倒入瘦肉,放入老抽增色,翻炒均勻,炒至八成熟左右,盛出備用。

4/5. 炒鍋放油(記得多放油,要不炒面時會粘鍋,而且炒出來的油少不香),油熱后放入蔥花和干紅辣椒爆香,然后放入青椒和綠豆芽,炒至七成熟左右倒入炒好的瘦肉,翻炒均勻,然后放入青菜,青菜炒焉后,放入少許鹽,還有調(diào)味料和十三香,然后放入面條,倒入老抽,翻炒均勻,調(diào)好鹽味,放入雞精。

5/5. 好了,美味的炒辣條就出鍋了,來吃吧!^_^
面條的熱量284千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有養(yǎng)胃、養(yǎng)陰補虛、增強免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
青菜的熱量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清熱解毒等功效;可與豬肉、辣椒、蝦皮搭配;與秋黃瓜、醋、兔肉相克,同食可能會引起不適;
綠豆芽的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有滋陰壯陽、治便秘、調(diào)五臟等功效;可與鴨肝、冬瓜、胡蘿卜搭配;與豬肝相克,同食可能會引起不適;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有滋陰潤燥、滋肝陰、補鈣等功效;可與萵筍、絲瓜、扁豆搭配;與首烏、紅螺、香菜相克,同食可能會引起不適;