土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和中養(yǎng)胃、和胃、降糖降脂等功效；可與豆角、黃瓜、牛里脊搭配；與香雀、櫻桃番茄、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消炎、治療高血壓、延緩衰老等功效；可與排骨、羊肉、苦瓜搭配；與小龍蝦、皮皮蝦、河蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健腦安神、生津止渴、降血糖等功效；可與蘋(píng)果、豆腐、土豆搭配；與干辣椒、柚子、青椒相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、防癌、解毒生津等功效；可與西瓜、羊排、草魚(yú)搭配；與獼猴桃、白蘿卜、蘋(píng)果相克，同食可能會(huì)引起不適；

沙拉醬的熱量724千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)血液循環(huán)、抗衰老、降低膽固醇等功效；