鵝蛋黃海綿餅干的熱量和減肥功效

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鵝蛋黃海綿餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
低筋粉	克	106千卡	354千卡	9.4克	1.4克
牛奶	克	10千卡	42千卡	6.81克	3.2克
細(xì)砂糖	克	60千卡	400千卡	0克	0克
鵝蛋黃	克	130千卡	324千卡	15.5克	26.4克
總量	109克	鵝蛋黃海綿餅干熱量/卡路里306千卡
熱量306千卡，相當(dāng)于滑雪44分鐘消耗的熱量...420

鵝蛋黃海綿餅干的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

低筋粉（30克）、牛奶（24克）、鵝蛋黃（40克）、細(xì)砂糖（15克）

1/12. 用料：低筋粉30克，牛奶24克，鵝蛋黃40克，細(xì)砂糖15克

2/12. 將蛋黃與細(xì)砂糖混合，

3/12. 用打蛋器攪打成稠厚發(fā)白的糊狀。

4/12. 加入15克牛奶，

5/12. 拌勻。

6/12. 分幾次篩入低筋粉，切拌均勻。

7/12. 加入剩下的牛奶，

8/12. 拌勻。

9/12. 裝入裱花袋，剪口。

10/12. 在烤盤中擠出約一元硬幣大小的圓，

11/12. 放入烤箱，中層，上下火160度，烤約5-8分鐘，表面上色后轉(zhuǎn)120度，烘烤約10中，

12/12. 烘透后出爐，冷卻后立即密封保存。

食材功效信息

低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有大便秘結(jié)、治療便秘、改善睡眠等功效；可與木瓜、桃、香蕉搭配；與菜花、紅糖、雞蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；

鵝蛋黃的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、預(yù)防癌癥、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與桂圓肉、牡蠣、北極蝦搭配；與甲魚、牛奶、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；

細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有潤(rùn)肺生津、和中益肺、解鹽鹵毒等功效；