芥末芝士焗青口的熱量和減肥功效
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| 芥末芝士焗青口熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 16千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 純牛奶 | 克 | 6千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油芝士 | 克 | 151千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 總量 | 561克 | 芥末芝士焗青口熱量/卡路里583千卡 | |||
 熱量583千卡，相當(dāng)于乘雙連雪橇83分鐘消耗的熱量...420 | |||||
芥末芝士焗青口的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
青口（13只）、芥末（1克）、細(xì)砂糖（4克）、奶油芝士（70克）、純牛奶（10克）、鹽（0.5克）、生姜（1塊）
1/7. 青口擦洗后，盡量清理干凈表面的異物。
2/7. 鍋里加入清水，放入生姜，大火燒開后倒入青口，將青口煮開口即可。
3/7. 掰開青口，將依附著的泥土沖洗干凈，剪去青口肚里的小草，只留一個(gè)殼裝肉即可。
4/7. 將其排放到烤盤上，放入220度上下火預(yù)熱中的烤箱大概2分鐘（烘干表面水分而已），取出。
5/7. 將奶油芝士，鹽，細(xì)砂糖，純牛奶隔水融化攪拌均勻。
6/7. 加入芥末（喜歡辣的可以加多點(diǎn)），攪拌均勻，成為芥末芝士醬，裝入裱花袋。
7/7. 將調(diào)好的醬料擠到青口上，然后放入烤箱中層220度上下火烘烤10~12分鐘即可。
食材功效信息
青口的熱量86千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有消癭瘤、治療高血壓、降血壓等功效；
芥末的熱量67千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有利尿、治療風(fēng)濕、增強(qiáng)性功能等功效；可與西蘭花、三文魚搭配；與兔肉、鯽魚、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
奶油芝士的熱量215千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有改善視力、防治近視、改善睡眠等功效；可與草莓、木瓜、桃搭配；與菠蘿、橘子、韭菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芥末芝士焗青口熱量583 千卡
- 脂肪41.01 克
- 蛋白質(zhì)26.77 克
- 碳水化合物113.42 克
- 鈉1458.6 毫克
- 鈣208 毫克
- 鐵6.36 毫克
- 鉀247 毫克