黃瓜花清炒牛肉條的熱量和減肥功效
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| 黃瓜花清炒牛肉條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 400克 | 黃瓜花清炒牛肉條熱量/卡路里500千卡 | |||
 熱量500千卡，相當(dāng)于蛙泳50分鐘消耗的熱量...600 | |||||
黃瓜花清炒牛肉條的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肉（400克）、黃瓜花（350克）、生抽（適量）、生姜粉（適量）、鹽（適量）、生粉（適量）、姜蔥片（適量）
1/5. 黃瓜花用清水泡洗干凈，瀝干水份
2/5. 清水燒開(kāi)后放一點(diǎn)鹽和色拉油，將黃瓜花下水焯一下，然后用冷開(kāi)水再過(guò)一下。
3/5. 牛肉切條，加入生姜粉，鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽拌勻腌制一會(huì)兒，然后淋入水淀粉拌勻。
4/5. 熱鍋冷油，下入生姜蔥花炒香，先將牛肉條爆炒到半熟盛出，將鍋刷干凈，放入少許油，煸炒一下焯過(guò)的黃瓜花，然后放入牛肉條一起煸炒。
5/5. 出鍋裝盤。黃瓜花脆脆的，很爽口。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)康復(fù)、補(bǔ)鐵、益氣血等功效；可與西蘭花、草菇、芹菜搭配；與紅糖、鲇魚、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黃瓜花清炒牛肉條熱量500 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白質(zhì)27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉48.6 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀322 毫克