芹菜四絲的熱量和減肥功效
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| 芹菜四絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魷魚(yú)絲 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 豬肉絲 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐絲 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 總量 | 698克 | 芹菜四絲熱量/卡路里1561千卡 | |||
 熱量1561千卡，相當(dāng)于騎摩托車(chē)624分鐘消耗的熱量...150 | |||||
芹菜四絲的做法共21個(gè)步驟
食材主料/輔料
魷魚(yú)絲（適量）、豬肉絲（適量）、胡蘿卜絲（適量）、豆腐絲（適量）、芹菜（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、植物油（適量）、調(diào)味鮮（適量）、辣椒粉（適量）
1/21. 備魷魚(yú)，豆腐片，肉，胡蘿卜，芹菜，大蒜，食材的多少因人而定，不過(guò)這道美味人多，料多才好吃蛾。
2/21. 全切絲
3/21. 先炒魚(yú)絲
4/21. 大火炒勻炒香，放點(diǎn)鹽入味出鍋待用
5/21. 另放油，放進(jìn)肉絲
6/21. 放鹽入味炒勻待用
7/21. 再另起鍋燒油下入豆腐絲
8/21. 放鹽炒勻，每炒一樣放鹽不要太多，不然就太咸了哦
9/21. 炒香
10/21. 待用
11/21. 再另起鍋燒油下入胡蘿卜絲
12/21. 炒勻
13/21. 倒進(jìn)炒好的豆腐，肉，魷魚(yú)
14/21. 如圖
15/21. 再放進(jìn)大蒜，芹菜
16/21. 淋上醬油
17/21. 撒上辣椒粉或辣椒汁炒勻
18/21. 放清水
19/21. 煮一分鐘， 煮熱乎
20/21. 撒上調(diào)味鮮
21/21. 好香的四絲
食材功效信息
魷魚(yú)絲的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
豆腐絲的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)充鈣質(zhì)、保護(hù)心臟、防癌等功效；可與白蘿卜、帶魚(yú)搭配；與蜂蜜、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、增強(qiáng)免疫力等功效；可與海蝦、羊排、基圍蝦搭配；與雞肉、菊花、甲魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芹菜四絲熱量1561 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白質(zhì)103.6 克
- 碳水化合物14.2 克
- 鈉151.9 毫克
- 鈣263 毫克
- 鐵12.3 毫克
- 鉀390 毫克