
| 臘八粥-寶寶版熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 20千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黑米 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糙米 | 克 | 17千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 黑豆 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 紅豆 | 克 | 16千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 414克 | 臘八粥-寶寶版熱量/卡路里628千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備食材。其實(shí)將家中現(xiàn)有的雜糧搭配一下就可以,我趕腳滿8樣就可以了,其實(shí)不用搭配太多,因?yàn)殡s糧比較多,寶寶容易不好消化,所以我加了一點(diǎn)紅棗和山藥。給寶寶做,雜糧米一定要浸泡6小時(shí)以上,大米你要想分開就不泡,跟我一樣懶就一起泡。其實(shí)可以前一天晚上準(zhǔn)備好,然后定時(shí)浸泡一晚,早上就可以直接次啦!

2/11. 如果能搭配堅(jiān)果那更是極好的了,如果沒有BBO堅(jiān)果粉,當(dāng)然也是可以自制的。將堅(jiān)果炒熟,涼晾后打成粉,然后過篩下粉即可,粉的顆粒根據(jù)寶寶月齡可以適當(dāng)調(diào)整。

3/11. 紅棗洗凈對(duì)半切開。

4/11. 山藥去皮,記得帶著手套,否則粘液容易刺激皮膚。然后洗凈切成小塊。

5/11. 將浸泡好的米、豆和紅棗山藥倒入BB煲或者電飯煲等,加入適量的水,我介個(gè)水量手一抖稍微有點(diǎn)多,可以略少點(diǎn)。

6/11. 然后我這個(gè)鍋就選擇了瘦肉粥模式,是3.5個(gè)小時(shí)。其他電飯煲神馬的可以選擇熬粥或者八寶粥模式。

7/11. 時(shí)間到,熬好比較粘稠的狀態(tài)就可以啦。

8/11. 將紅棗挑出,手撕去皮和核,大寶寶也可以不去皮就去核,然后將紅棗肉切碎,放入粥中拌勻。

9/11. 然后輪到堅(jiān)果粉登場(chǎng)了。

10/11. 將堅(jiān)果粉的粉和果干都撕開撒入粥中。

11/11. 拌勻就可以給寶寶次了,BO爺大愛介個(gè)臘八粥!抱碗喝。
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、補(bǔ)脾、養(yǎng)胃等功效;可與黑米、紅薯、荷葉搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有祛斑、美容、滋陰等功效;可與大豆、桂圓、豬心搭配;與杏仁、醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
糙米的熱量332千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)血、排毒、凈化血液等功效;可與青椒、南瓜、白蘿卜搭配;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有養(yǎng)肝明目、益氣活血、健脾養(yǎng)胃等功效;可與綠豆、生姜、燕麥搭配;
黑豆的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有預(yù)防便秘、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防動(dòng)脈血管硬化等功效;可與紅糖、鯰魚、谷物搭配;與蓖麻子相克,同食可能會(huì)引起不適;