面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、改善貧血、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、止消渴、潤燥等功效；可與雞腿菇、南瓜、絲瓜搭配；與甘草、田螺、海螺相克，同食可能會引起不適；

蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有緩解神經(jīng)衰弱、提高性欲、補腎壯陽等功效；可與葡萄、荷蘭豆、圓白菜搭配；與茶葉、櫻桃番茄、橙子相克，同食可能會引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有腎虛陽痿、行氣理血、益肝健胃等功效；可與墨魚、鵪鶉蛋、豆腐搭配；與蒜薹、蝦皮、菠菜相克，同食可能會引起不適；