花肉洋蔥土豆片的熱量和減肥功效
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| 花肉洋蔥土豆片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 401克 | 花肉洋蔥土豆片熱量/卡路里287千卡 | |||
 熱量287千卡，相當(dāng)于搬東西115分鐘消耗的熱量...150 | |||||
花肉洋蔥土豆片的做法共13個步驟
食材主料/輔料
五花脆骨肉（適量）、土豆（適量）、洋蔥（適量）、魚露（適量）、姜（適量）、香菜根（適量）、金蘭醬油（適量）、鹽（適量）
1/13. 五花脆骨肉汆熟，晾涼切薄片。
2/13. 土豆去皮，切成片。
3/13. 洋蔥去皮，切成片。
4/13. 香菜根切斷，姜切絲備用。
5/13. 鍋熱注少許油下姜絲爆香。
6/13. 再放入切好的肉片小火兩面煎至金黃。
7/13. 倒入土豆片。
8/13. 大火炒至土豆片斷生變色。
9/13. 再放入洋蔥大火爆炒5秒鐘左右。
10/13. 依次放入少許金蘭醬油。
11/13. 少許魚露。
12/13. 半勺鹽調(diào)味。
13/13. 最后撒上香菜段炒勻起鍋。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有寬腸通便、美容養(yǎng)顏、健脾利濕等功效；可與黃瓜、牛腩、肥牛搭配；與香雀、西紅柿、石榴相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可與小米、火腿、豬肉搭配；與蜂蜜、小龍蝦、蝦相克，同食可能會引起不適；
魚露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增加食欲、促消化、提鮮等功效；
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營養(yǎng)信息
- 花肉洋蔥土豆片熱量287 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白質(zhì)3.1 克
- 碳水化合物62.79 克
- 鈉1125.7 毫克
- 鈣43 毫克
- 鐵1.22 毫克
- 鉀696 毫克