天貝燒茄子的熱量和減肥功效
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| 天貝燒茄子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 628克 | 天貝燒茄子熱量/卡路里118千卡 | |||
 熱量118千卡，相當(dāng)于安裝雨水槽20分鐘消耗的熱量...360 | |||||
天貝燒茄子的做法共6個步驟
食材主料/輔料
茄子（適量）、番茄（適量）、天貝（適量）、青椒（適量）、紅椒（適量）、蔥（適量）、淀粉（適量）、白胡椒粉（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/6. 茄子去皮切滾刀塊。
2/6. 青椒、紅椒、番茄和天貝切菱形塊，蔥、蒜切碎。
3/6. 將主料分別過油，撈出瀝干。
4/6. 鍋中放少許油，加入蔥、蒜片爆香，加入醬油、料酒和適量水。
5/6. 在湯汁中加入鹽、糖和胡椒粉后，加入所有主料燒半分鐘左右，加入水淀粉勾芡起鍋。
6/6. 出鍋后，灑上蒜蓉即可。
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降低膽固醇、治胃癌、清熱解暑等功效；可與豬肉、苦瓜、排骨搭配；與螃蟹、黑魚、河蟹相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、增強(qiáng)免疫力、清熱解毒等功效；可與西蘭花、蜂蜜、圓白菜搭配；與胡蘿卜、土豆、河蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 天貝燒茄子熱量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)1.9 克
- 碳水化合物7 克
- 鈉10.4 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀383 毫克