山藥臘鴨頭燜燒粥的熱量和減肥功效
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| 山藥臘鴨頭燜燒粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 山藥 | 克 | 74千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 臘鴨頭 | 克 | 110千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 粳米 | 克 | 147千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 總量 | 206克 | 山藥臘鴨頭燜燒粥熱量/卡路里331千卡 | |||
 熱量331千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)74分鐘消耗的熱量...270 | |||||
山藥臘鴨頭燜燒粥的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
山藥（130克）、清水（700毫升）、臘鴨頭（1個(gè)）、粳米（30克）、姜（1小塊）、橄欖油（1大勺）
1/6. 這次用的是鐵棍山藥，斷了的幾根用來煮這次的早餐。
2/6. 將山藥去皮，切成小段，臘鴨頭切成3塊，姜拍扁。
3/6. 將清水，洗凈的粳米，臘鴨頭，姜塊放入鍋里，大火燒開。
4/6. 水燒開時(shí)，放入山藥粒。
5/6. 加入1大勺的橄欖油，蓋鍋大火煮5分鐘左右。
6/6. 熄火，將所有食材倒入用熱水燙過的燜燒壺里，剛好裝滿一瓶，沒多余的。蓋緊瓶蓋，燜一個(gè)晚上，作為第二天的早餐。
食材功效信息
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有遺精、強(qiáng)健機(jī)體、促進(jìn)消化等功效；可與豬骨、面條、羊肉搭配；與筍瓜、油菜、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
清水的熱量1千卡（每100克）；
臘鴨頭的熱量240千卡（每100克）；具有除癆熱骨蒸、補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)虛等功效；可與白菜、栗子、酸菜搭配；與桑葚、甲魚、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；
粳米的熱量490千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有胃病、大便秘結(jié)、提高免疫力等功效；可與茼蒿、梅頭肉、油菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 山藥臘鴨頭燜燒粥熱量331 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白質(zhì)44.3 克
- 碳水化合物90 克
- 鈉117.1 毫克
- 鈣51 毫克
- 鐵5 毫克
- 鉀449 毫克