姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅寒、增進食欲、解藥毒等功效；可與牛腩、芥菜、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有健脾胃、消食理氣、預防感冒等功效；可與火腿、萵筍、醋搭配；與鴨肉、雞翅、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補中益氣、降血脂、下氣消痰等功效；可與魚、羊排、草莓搭配；與蔥、菠菜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；

魚雜具有美容養(yǎng)顏、降低膽固醇、美容等功效；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、治療感冒、促進消化等功效；可與蝦、羊排、羊肉搭配；與黃瓜、五花肉、豬里脊肉相克，同食可能會引起不適；