
| 涼拌菜花豌豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 總量 | 250克 | 涼拌菜花豌豆熱量/卡路里213千卡 | |||

1/6. 菜花洗凈,掰成小朵。

2/6. 鍋中放入清水燒開,下入豌豆煮至1分鐘。

3/6. 下入洗凈的菜花焯水。

4/6. 焯好水的菜花和豌豆直接撈入冷水中。

5/6. 控干菜花和豌豆的水分。

6/6. 倒入容器中,加入鹽 雞精 香油攪拌均勻即可。
菜花的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿通便、預(yù)防乳腺癌、防癌等功效;可與玉米面、牛肉醬、豬里脊肉搭配;與筍瓜、香椿、黃瓜相克,同食可能會引起不適;
豌豆的熱量334千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有益中氣、止瀉痢、解乳石毒等功效;可與蘑菇、玉米搭配;與醋相克,同食可能會引起不適;