五彩蒜蓉生蠔的熱量和減肥功效
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| 五彩蒜蓉生蠔熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 159克 | 五彩蒜蓉生蠔熱量/卡路里405千卡 | |||
 熱量405千卡，相當(dāng)于水球40分鐘消耗的熱量...600 | |||||
五彩蒜蓉生蠔的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
新鮮生蠔（4個(gè)）、紅黃彩椒（適量）、香蔥（適量）、大蒜（適量）、粉絲（適量）、蠔油（適量）、橄欖油（適量）
1/11. 將生蠔表面用毛刷刷凈
2/11. 將生蠔撬開(kāi)
3/11. 紅黃彩椒切丁，小香蔥切小段，蒜放入蒜臼中搗成蒜蓉，備用
4/11. 鍋中倒入適量橄欖油，放入蒜蓉炒出香味，盛出備用
5/11. 粉絲用熱水泡發(fā)備用
6/11. 將適量粉絲鋪在生蠔肉上
7/11. 在粉絲上鋪一層炒好的蒜蓉
8/11. 倒入適量的蠔油，鍋中加入適量清水，水燒開(kāi)后，放入生蠔，蒸8分鐘
9/11. 將紅黃彩椒粒和小香蔥灑在蒸好的生蠔上
10/11. 鍋中燒熱油，趁熱將油澆在生蠔上
11/11. 將生蠔裝盤(pán)即可享用啦
食材功效信息
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有解諸毒、促進(jìn)消化、殺菌等功效；可與粳米、萵筍、豬肉搭配；與雞胸肉、雞翅、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有暖胃、聰耳、明目等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 五彩蒜蓉生蠔熱量405 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)5.3 克
- 碳水化合物111.3 克
- 鈉28.9 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵7.6 毫克
- 鉀320 毫克