茄瓜土豆炒瘦肉的熱量和減肥功效
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| 茄瓜土豆炒瘦肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 525克 | 茄瓜土豆炒瘦肉熱量/卡路里408千卡 | |||
 熱量408千卡，相當(dāng)于謄寫177分鐘消耗的熱量...138 | |||||
茄瓜土豆炒瘦肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
茄瓜（1條）、瘦肉（250克）、土豆（1個）、料酒（1匙）、醬油（1匙）、鹽（1匙）、紅辣椒（2條）
1/7. 土豆去皮切塊
2/7. 瘦肉切粒下料酒醬油腌制
3/7. 茄瓜切塊泡水5分鐘后，撈出來擰干
4/7. 小辣椒切段
5/7. 下油爆炒茄瓜，下小辣椒，炒好后撈出
6/7. 下瘦肉炒幾分鐘，再下土豆炒幾分鐘，最后下茄瓜，加水，加醬油，加鹽，燜煮8分鐘
7/7. 大火收汁，起鍋。
食材功效信息
茄瓜的熱量18千卡（每100克）；具有溫肺、降低膽固醇、保護(hù)心血管等功效；可與明蝦 、火腿、排骨搭配；與螃蟹、黑魚、河蟹相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤腸胃、補(bǔ)鈣、解熱毒等功效；可與蕓豆、蓮藕、黑木耳搭配；與茶葉、鴨梨、雪花梨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茄瓜土豆炒瘦肉熱量408 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白質(zhì)21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 鈉62.9 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵3.5 毫克
- 鉀525 毫克