
| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 花豇豆 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 小米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生米 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 220克 | 臘八粥熱量/卡路里699千卡 | |||

1/10. 先把紅小豆、花豇豆、熊貓豆備好。

2/10. 蓮子和紅棗。

3/10. 大米、小米、黑米、糯米。

4/10. 先把豆類洗凈,用水浸泡2小時。

5/10. 花生米洗凈,浸泡1晚上。

6/10. 把豆類倒入鍋中,加水 2500克。

7/10. 再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干凈。

8/10. 倒入鍋中,蓮子、葡萄干、紅棗洗凈,放入鍋中。

9/10. 按下煮粥鍵,過40分鐘粥就做好了。

10/10. 盛入碗中,就可以吃了
花豇豆的熱量28千卡(每100克);具有健胃補腎、補腎止泄、補腎等功效;可與冬瓜、蒜、木耳搭配;
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、潤腸通便、活血祛瘀等功效;可與枇杷、板栗、黑米搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有防止泛胃、養(yǎng)血、美容等功效;可與黃豆、燕麥、紅糖搭配;與醋、杏仁相克,同食可能會引起不適;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補腎、預(yù)防動脈硬化等功效;可與牛奶、綠豆、生姜搭配;
薏米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有護發(fā)、利水滲濕、促代謝等功效;可與山楂、紅棗、楊桃搭配;與海帶相克,同食可能會引起不適;