
| 白汁雞肉蝴蝶面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 九層塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 總量 | 743克 | 白汁雞肉蝴蝶面熱量/卡路里1074千卡 | |||

1/10. 先把蝴蝶面煮軟撈出來(lái)備用。

2/10. 燒熱鍋倒入多些橄欖油轉(zhuǎn)中慢火泡熟已經(jīng)腌過(guò)的雞肉丁,盛起待用。

3/10. 繼續(xù)使用原來(lái)的油鍋先倒入紅蘿卜翻炒。

4/10. 加入洋蔥一起炒。

5/10. 將雞肉放入炒均勻。

6/10. 倒入半瓶白汁以及一碗清水煮。

7/10. 再將蝴蝶面加入。

8/10. 炒均勻之后調(diào)入少許鹽以及雞精,把切碎的歐芹加入翻炒。

9/10. 撒上少許黑胡椒粒。

10/10. 熄火之后再放入九層塔,炒均勻之后即可上碟食用。
蝴蝶面的熱量330千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)胃、益腎、益精氣等功效;
雞肉的熱量167千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有強(qiáng)筋壯骨、調(diào)月經(jīng)、補(bǔ)精等功效;可與首烏、松子、冬蟲夏草搭配;與芥末、海蝦、紅薯相克,同食可能會(huì)引起不適;
白汁的熱量380千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
歐芹的熱量20千卡(每100克);具有祛濕、利尿消腫、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效;可與櫻桃番茄、羊排、豆腐搭配;與毛蛤蜊、蛤蜊、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助消化、抗癌、促消化等功效;與地黃、首烏、人參相克,同食可能會(huì)引起不適;