土豆沙拉的熱量和減肥功效
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| 土豆沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 129克 | 土豆沙拉熱量/卡路里161千卡 | |||
 熱量161千卡，相當于啞鈴54分鐘消耗的熱量...180 | |||||
土豆沙拉的做法共17個步驟
食材主料/輔料
火腿（60克）、胡蘿卜（或紅圓椒）（80克）、雞蛋（1個）、洋蔥（30克）、土豆（200克）、黃瓜皮（50克）、食鹽（1克）、黑胡椒（0.5克）、黃油（10克）、沙拉醬（2瓷勺）
1/17. 土豆洗干凈后削皮再洗干凈。
2/17. 土豆切成小粒，放鍋內(nèi)蒸爛，即用筷子插一下就碎的程度。
3/17. 把胡蘿卜、火腿、洋蔥切成小粒，黃瓜皮切成末末備用。
4/17. 把蒸好的土豆壓成泥。
5/17. 雞蛋切成小粒，也可用鵪鶉蛋。
6/17. 鍋開火，把黃油倒進去融化。
7/17. 黃油融化后把胡蘿卜和火腿倒進去炒至淺黃。
8/17. 把洋蔥倒進去炒香。
9/17. 把黃瓜也倒進去炒20秒。
10/17. 把鹽倒進去翻炒。
11/17. 放胡椒粉進去翻炒均勻。
12/17. 把炒好的料倒進壓好的土豆泥里攪拌。
13/17. 把雞蛋也倒進去攪拌均勻。
14/17. 最后放沙拉醬進去攪拌均勻，我用的是咸沙拉。
15/17. 裝盤開吃。
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋腎填精、生津益血、健脾開胃等功效；可與大蒜、南瓜、冬瓜搭配；與田螺、鯽魚、香菜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、滋陰潤燥、保護肝臟等功效；可與生菜、辣椒、青椒搭配；與茶葉、豆?jié){、鵝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 土豆沙拉熱量161 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白質25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 鈉1082 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵3.05 毫克
- 鉀406 毫克