芹菜肉末香芋羹的熱量和減肥功效
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| 芹菜肉末香芋羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 336千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 13千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 555克 | 芹菜肉末香芋羹熱量/卡路里645千卡 | |||
 熱量645千卡，相當于循環(huán)訓練81分鐘消耗的熱量...480 | |||||
芹菜肉末香芋羹的做法共13個步驟
食材主料/輔料
香芋（415克）、芹菜（65克）、肉末（75克）、水淀粉（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/13. 食材：香芋（已去皮洗凈）、芹菜（已洗凈切碎）、肉末、水淀粉
2/13. 將已去皮洗凈的香芋放在案板上切成小塊，待用。
3/13. 燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。
4/13. 加適量的生抽。
5/13. 翻炒翻炒，盛出。
6/13. 隨后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。
7/13. 接著，加入一些清水煮開，煮至香芋熟軟。
8/13. 然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻動一下。
9/13. 加適量的鹽。
10/13. 加適量的雞精。
11/13. 調(diào)味翻勻。
12/13. 最后，加入水淀粉。
13/13. 粉勾芡翻勻，即成。
食材功效信息
香芋的熱量81千卡（每100克）；具有解毒防癌、增強免疫力、解毒補脾等功效；可與粳米、豬肉、芹菜搭配；與香蕉相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有平肝降壓、養(yǎng)血補虛、清熱解毒等功效；可與牛肉、紅薯、西紅柿搭配；與螃蟹、黃瓜、菊花相克，同食可能會引起不適；
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有生津液、潤肌膚、滋肝陰等功效；可與藕、小白菜、蘆筍搭配；與北極蝦、紅豆、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芹菜肉末香芋羹熱量645 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白質(zhì)17.6 克
- 碳水化合物23.1 克
- 鈉164.4 毫克
- 鈣95 毫克
- 鐵4.2 毫克
- 鉀694 毫克