
| 干貝炒菜瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干貝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 菜瓜 | 克 | 60千卡 | 18千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 總量 | 378克 | 干貝炒菜瓜熱量/卡路里179千卡 | |||

1/11. 準(zhǔn)備好這些食材,姜因?yàn)樘∷晕仪辛?小片

2/11. 先把干貝淘洗3遍,然后再盛一碗水浸泡

3/11. 再來處理菜瓜,削皮,把里面的籽掏空,洗凈,切塊

4/11. 再來把大蒜,姜剁碎,姜要剁細(xì)點(diǎn)

5/11. 再來平底鍋里加油,火小點(diǎn),有一定熱度

6/11. 先放入姜蒜一起炒

7/11. 然后再把浸泡干貝里的水倒掉,把干貝放進(jìn)鍋里炒

8/11. 加入適量的水,再用大火燒開

9/11. 燒開后,放入菜瓜,繼續(xù)燒,燒的過程中,記得把菜翻一番,燒到一定程度,把火關(guān)小點(diǎn)繼續(xù)燒,定個(gè)10分鐘左右,小火的時(shí)候菜還要翻一翻

10/11. 再剩余5分鐘,放入鹽和雞粉,再翻一翻

11/11. 這樣就完成了
干貝的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有利五臟、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)腎等功效;可與瘦肉、雞蛋、海帶搭配;與橄欖、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
菜瓜的熱量18千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有除煩、滌胃、消暑解渴等功效;