絲瓜木耳粉絲湯的熱量和減肥功效
| 絲瓜木耳粉絲湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 綠豆粉絲 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 豬后腿肉 | 克 | 152千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 總量 | 455克 | 絲瓜木耳粉絲湯熱量/卡路里455千卡 | |||
 熱量455千卡，相當于滑板91分鐘消耗的熱量...300 | |||||
絲瓜木耳粉絲湯的做法共19個步驟
食材主料/輔料
1/19. 干木耳，粉絲，提前泡發(fā)
2/19. 食材大合照：絲瓜一根，泡發(fā)好的綠豆粉絲和木耳，小蔥兩根，姜一小塊，豬后腿肉一塊
3/19. 后腿肉切片，原諒我的刀工吧，昨天把??擠了，無法用力，導(dǎo)致今天所有菜的刀工都慘不忍睹
4/19. 肉片中加入一點生抽，適量料酒，一點生姜粉和白胡椒粉，一點食用油，攪拌均勻，再加入一點生粉，拌勻腌制十分鐘
5/19. 絲瓜削皮洗凈切滾刀塊備用
6/19. 泡發(fā)好的木耳清水揉搓沖洗干凈，撕成小朵備用，泡發(fā)好的粉絲撈出備用
7/19. 姜去皮洗凈切片備用
8/19. 熱鍋冷油，加入腌好的肉片滑炒到肉片斷生
9/19. 加入適量熱水，中火煮開
10/19. 用網(wǎng)勺撇去表面浮末，小火燉煮四五分鐘
11/19. 加入絲瓜塊，繼續(xù)煮五分鐘
12/19. 絲瓜出汁變軟，加入木耳，煮兩三分鐘
13/19. 加入泡發(fā)好的粉絲，煮三分鐘左右
14/19. 根據(jù)個人口味適量添加一點食鹽和雞精
15/19. 撒上小蔥蔥綠末，即可。
16/19. 成品
17/19. 成品
18/19. 成品
19/19. 成品，這道湯品，制作快捷簡單，絲瓜鮮嫩，木耳軟糯，肉片嫩滑，湯清味鮮，清爽美味
食材功效信息
絲瓜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛風(fēng)、活血、通經(jīng)等功效；可與北極蝦 、毛豆、火腿搭配；與白蘿卜、菠菜、蘆薈相克，同食可能會引起不適；
綠豆粉絲的熱量356千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抑制蕁麻疹、止渴、抗過敏等功效；可與菠菜搭配；
豬后腿肉的熱量190千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱毒、止消渴、生津液等功效；可與黑木耳、蘆筍、枇杷搭配；與鴨梨、雪花梨、杏相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 絲瓜木耳粉絲湯熱量455 千卡
- 脂肪20.36 克
- 蛋白質(zhì)19.8 克
- 碳水化合物89.16 克
- 鈉74 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵22.06 毫克
- 鉀448 毫克