
| 通草鯽魚湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 總量 | 507克 | 通草鯽魚湯熱量/卡路里548千卡 | |||

1/4. 鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干凈

2/4. 平底鍋中放入植物油,油熱后放入鯽魚煎,煎好一面后翻面再煎

3/4. 平底鍋中放入植物油,油熱后放入鯽魚煎,煎好一面后翻面再煎

4/4. 放入通草燉煮3小時即可享用
鯽魚的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有滋補、補肝養(yǎng)目、活血通絡等功效;可與黑木耳、芋頭、蘑菇搭配;與豬肝、雞肉、豬里脊肉相克,同食可能會引起不適;