牛肉大蔥餃子的熱量和減肥功效
| 牛肉大蔥餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 總量 | 912克 | 牛肉大蔥餃子熱量/卡路里1495千卡 | |||
 熱量1495千卡，相當(dāng)于割稻453分鐘消耗的熱量...198 | |||||
牛肉大蔥餃子的做法共24個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/24. 食材準(zhǔn)備
2/24. 所有佐料備齊。
3/24. 把肉絞碎。放料酒，順時(shí)針攪拌。
4/24. 放個(gè)雞蛋，再順時(shí)針攪拌。
5/24. 五香粉或者十三香都一樣。
6/24. 放花椒水，再攪拌，分次放。
7/24. 放蔥，姜。
8/24. 放鹽，還是順時(shí)針攪拌。
9/24. 放生抽，為了提鮮。
10/24. 放老抽為了顏色
11/24. 放植物油，攪拌好了，等待包。
12/24. 香菇牛肉的。食材準(zhǔn)備
13/24. 拿出些餡，然后放香菇。
14/24. 都攪拌均勻。香菇餡。
15/24. 大蔥餡
16/24. 主角之一，面團(tuán)，備齊了。
17/24. 切兩塊。
18/24. 包裹。
19/24. 成長(zhǎng)條。
20/24. 切劑子。
21/24. 壓扁。
22/24. 搟皮。
23/24. 包成兩色的。
24/24. 成型。
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)康復(fù)、強(qiáng)筋骨、化痰熄風(fēng)等功效；可與雞蛋、黃豆芽、茭白搭配；與田螺、鲇魚(yú)、鯰魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、降低膽固醇、發(fā)汗等功效；可與海蝦、基圍蝦、豆豉搭配；與楊梅、棗、苦菊相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、增進(jìn)血行、殺菌等功效；可與慈姑、芥菜、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、預(yù)防動(dòng)脈硬化、解熱煩等功效；可與北極蝦、百合、菠菜搭配；與消炎片、鵝肉、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
五香粉的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有消炎利尿、健脾溫中等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 牛肉大蔥餃子熱量1495 千卡
- 脂肪16.23 克
- 蛋白質(zhì)65.98 克
- 碳水化合物152.18 克
- 鈉249.3 毫克
- 鈣435 毫克
- 鐵21.19 毫克
- 鉀1286 毫克