
| 軟糯糖水雞頭米熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞頭米 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 250克 | 軟糯糖水雞頭米熱量/卡路里55千卡 | |||

1/5. 我用的是冰凍雞頭米,一袋有很多,如果你只需要用一半或適量。直接用冷水輕輕交上去就可以了,或者提前放冷水里,讓雞頭米自然掉落。我一般都是提前一個(gè)晚上從冰箱冷凍室拿出來(lái),放冷藏室,第二天直接用來(lái)煮妥妥滴。

2/5. 雞頭米很嫩,解凍后的雞頭米,冷水里過(guò)輕輕過(guò)一下就可以。

3/5. 鍋內(nèi)放冷水和冰糖煮開(kāi),我的冰糖比較大,所以冷水的時(shí)候就放進(jìn)去了。冰糖放多少,看個(gè)人口味了。

4/5. 糖水煮開(kāi)后,雞頭米下鍋,只要煮30秒左右就可以吃了。

5/5. 30秒,30秒,30秒,重要的事情說(shuō)三遍,真的只要30秒左右。如果一次煮很多,時(shí)間略微增加,但是不要超過(guò)1分鐘。煮太久,會(huì)很老。30秒左右的雞頭米,軟糯Q彈,很爽口。
雞頭米的熱量22千卡(每100克);具有祛濕止帶、補(bǔ)腎、補(bǔ)脾止瀉等功效;可與雞胗搭配;