材料

雪耳，白果，蓮子，枸杞籽，蛋白

做法

1、雪耳、白果、蓮子泡開，先炷軟雪耳，再放白果、蓮子，等煮到蓮子有粉的感覺時(shí)，再下枸杞籽稍煮一會(huì)。

2、再放入蛋青，放入蛋青時(shí)要小火，放入后不要立即攪動(dòng)，關(guān)火，等到半分鐘左右開始稍稍攪拌。