家常紅燒魚的熱量和減肥功效
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| 家常紅燒魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 家常紅燒魚熱量/卡路里240千卡 | |||
 熱量240千卡，相當于拳擊40分鐘消耗的熱量...360 | |||||
家常紅燒魚的做法共13個步驟
食材主料/輔料
魚（一條）、豆腐（一塊）、香蔥（三棵）、姜絲（若干）、料酒（適量）、醬油（適量）、大蒜（三瓣）、干辣椒（三棵）、八角（兩顆）
1/13. 先吧魚邊上的翅還有尾巴剪下來。
2/13. 然后在魚邊劃3、4道口，要順著魚內(nèi)臟走~
3/13. 用廚房紙巾吸去水分。
4/13. 備料圖：姜絲，蒜，干辣椒，八角。
5/13. 起鍋，熱油，等油熱了把魚放下去煎，記得要把鍋稍微傾斜，煎下魚頭。
6/13. 剛才備的料分成均勻兩份放在兩邊爆香。
7/13. 下一鏟子料酒。
8/13. 下3鏟子醬油。
9/13. 下水，沒過魚。
10/13. 蓋上鍋蓋燜。
11/13. 盤子里切上蔥準備。
12/13. 等鍋里沸騰了，開蓋燉至收汁（可先下點豆腐，吸味道）。
13/13. 起鍋~
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾利濕、補中益氣、清熱潤燥等功效；可與鳙魚、蛤蜊、羊肉搭配；與菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 家常紅燒魚熱量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克